Brot backen im „Backhäusle“ – Klasse 9a
im Rahmen des AES Unterrichts machte die Klasse 9a am 11.10.22, mit ihrer AES Lehrerin Frau Reicherter, einen Ausflug nach Dettingen.
Brot backen wie beim Bäcker. So lautete die Herausforderung. Da wir das Glück hatten, dass eine Kollegin ihr privates Backhaus zur Verfügung stellte, konnten wir an diesem Vormittag
- mit Teigmaschinen Teig herstellen und kneten,
- Brote formen und eigenes Brot wie beim Bäcker ausbacken,
- passende Aufstriche herstellen und Steinofenpizza backen
- und natürlich auch alles probieren ☺.
Die Schülerinnen und Schüler meisterten die Herausforderung mit Begeisterung. Alle konnten am Ende des Vormittags auf ihre erfolgreiche Arbeit zurückblicken. Mit einem Brotlaib im Gepäck ging es anschließend zurück nach Metzingen. Unser besonderer Dank gilt Frau Münzing, die uns in ihrem privaten Reich dieses tolle Erlebnis ermöglicht hat.
